Große Auswahl an Obst & Gemüse aus eigenem Anbau, Hausgemachtes und Spezialitäten aus der Region.
In unserem Hofladen gibt es je nach Saison erntefrisches Obst und Gemüse direkt von unseren Feldern – voller Geschmack und ohne lange Transportwege.
Doch das ist noch nicht alles: Wir ergänzen unser Sortiment mit handverlesenen Spezialitäten aus der Region.
Ob hausgemachte Dosenwurst, Nudeln, knuspriges Müsli, Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Eier, edle Brände, Apfelsaft, Honig, Essig oder feines Öl – bei uns finden Sie hochwertige Lebensmittel.
Wer sich oder anderen eine Freude machen möchte, kann sich gleich einen wunderschönen Blumenstrauß direkt vom Feld mitnehmen.
Genießen Sie Qualität aus der Region und leisten Sie ganz nebenbei einen Beitrag zum Klimaschutz – mit kurzen Wegen und frischen Produkten direkt vom Erzeuger.
Auch wenn wir einen Großteil unseres Gemüses und Obstes selbst anbauen, gibt es einige Produkte, die wir aufgrund von Klima oder fehlender Anbautechnik nicht selbst erzeugen können. Damit unsere Kunden trotzdem eine breite Auswahl genießen können, kaufen wir diese gezielt hinzu.
Vor allem in den Wintermonaten ergänzen wir unser Sortiment mit frischem Gemüse aus dem europäischen Ausland. Dabei achten wir auf Qualität, Herkunft und kurze Transportwege, um auch in der kalten Jahreszeit ein abwechslungsreiches Angebot bereitzustellen.
Unser Ziel bleibt dabei stets dasselbe: hochwertige, frische und saisonale Produkte anzubieten – ob aus eigenem Anbau oder von sorgfältig ausgewählten Partnerbetrieben.
Unsere farbigen Etiketten zeigen Dir auf den ersten Blick woher unser Obst und Gemüse stammt:
Gelbe Etiketten: Eigenes Erzeugnis
Grüne Etiketten: Deutsches Erzeugnis
Rote Etiketten: Ausländisches Erzeugnis
In unserem Hofladen bieten wir neben den frischen Produkten, aus eigenem Anbau, auch hausgemachte Köstlichkeiten an. Dabei nutzen wir auch Obst & Gemüse, dass beim Verkauf übrig bleibt. Auf diese Weise können wir überschüssige Ernte haltbar machen und ganzjährig genießen. Außerdem können wir dadurch Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduzieren.
Wir produzieren unsere Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstriche überwiegend aus eigenem Obst, wie zum Beispiel Erdbeeren und Himbeeren. Zusätzlich verarbeiten wir auch Obst von regionalen Partnern. Entdecke unsere Auswahl an über 10 verschiedenen Sorten.
Wir haben ganzjährig Zucchini- und Kürbissuppe, aus eigenen Erzeugnissen. Außerdem kochen wir aus unseren Tomaten eine leckere Tomatensoße. Diese bieten wir euch in verschiedenen verfeinerten Varianten an.
Wir bieten euch eine breite Auswahl an eingelegtem Gemüse. Essiggurken und eingelegte Peperonis dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Dazu gibt es auch leckeres Sauerkraut und Saure Bohnen.
Bisher haben wir zwei super leckere Chutney Sorten im Sortiment. Das Kürbis- und Mango Chutney besticht durch den nussig-süß, pikanten Geschmack.
Die ersten Radieschen Anfang März läuten so langsam den Start in die neue Saison ein. Ab Ende April beschert uns die Erdbeerernte unser erstes Saisonhighlight. Nun bricht langsam der Sommer an und die Vielfalt der Kulturen steigt auf den Höhepunkt. Von Melonen, über Tomaten und Stangenbohnen, bis hin zu verschiedenen Kohlsorten können wir Euch die komplette Farbpalette des Sommers anbieten.
Im Herbst schmückt die bunte Kürbisernte unseren Hofladen und macht den Weg für die ruhigere Jahreszeit frei. Bei winterlichen Temperaturen fühlen sich Rosenkohl und Feldsalat besonders wohl.
Wir verzichten auf hochmodernisierte Anbauweisen, um unter hohem Energieaufwand die Saison von Sommerkulturen künstlich zu verlängern. Trotzdem gibt es auch ein paar Kulturen, die wir ganzjährig anbieten können. Dazu gehören diverse Salate, Lauch, Knollensellerie, Kohlrabi, Rot- / Weißkohl und Wirsing.
Unsere Saisonhighlights
Erntezeit von Ende April bis Mitte Juli
Erntezeit von Ende April bis 24. Juni
Über 30 verschiedene Sorten. Erntezeit von Ende Juni bis Oktober.
Illustration und Design: Pauli Muszi / CC BY SA 2.0
Erntezeit von Ende April bis Mitte November.
Erntezeit von Ende August bis Mitte Oktober. Verkauf bis Januar.
Ende September bis Mai.
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